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【あす楽】ナダル カバ ブリュット 750ml 瓶内二次発酵 シャンパン方式 18ヶ月熟成 果実香 ミネラル 自社畑 DO スペイン ペネデス ナディコム アルコール度数12% 適温4℃ コルクキャップ 白 発泡有 辛口 ミディアムボディ マカベオ パレリャーダ


瓶内二次発酵。一次発酵はステンレスタンクで15日間、二次発酵は60日間。18ヶ月熟成。残糖度は5.8g/L。やや緑色がかった輝きのある黄色。泡立ちは豊富。リンゴ、洋梨などの果実香が感じられる。

色合いについて
やや緑色がかった輝きのある黄色。

香りについて
リンゴ、ラフランス、洋梨などの果実香、砂糖菓子やバター、ミネラルの香りが感じられる。

味わいについて
泡立ちは豊富。口当たりはソフトで丸みがある。口の中に含むと香ばしさが広がる。とても生き生きした酸味があり、それとほのかな甘みのバランスが良い。

栽培方法について
葡萄はすべて自社畑のものを使用。

製法について
葡萄を収穫した区画別に果汁を醸造。各区画で栽培される葡萄の特性を知り尽くした生産者の手により、カバには各区画の特性が的確に表現されるという。製法は瓶内二次発酵。一次発酵はステンレスタンクで15日間、二次発酵は60日間。18ヶ月熟成。残糖度は5.8g/L。

格付 D.O.カバ
生産国 スペイン
生産地域 ペネデス
生産者名 ナディコム
アルコール度数 12.0%vol
適温 4℃〜6℃
栓の仕様 コルク
色 白
発泡(有)
味 辛口
樽熟成(無)
ボディ ミディアムボディ
容量 750ml
品種 マカベオ52% パレリャーダ48%

このワインに合う料理は?
ローストターキー、生ハム(スペイン産)、アクアパッツア、帆立貝のムース、寿司、ペスカトーレ(魚介類とトマトソースのパスタ)

保存方法 冷暗所
販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432

※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ
※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
商品コード : 10000922
価格 : 1,870円(税込)
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